Novosadski informativni portal 021

Život - Hrana i piće

Šta je sve potrebno za pravu napuljsku picu?

Prema mišljenju pojedinih ljudi, jedina prava pica je napuljska pica. A jedina autentična napuljska pica jeste ona koja dobije "zeleno svetlo" Udruženja za pravu napuljsku picu (AVPN) iz Italije.

Danski krompiri skupi poput kavijara

Tartufi i kavijar poznati su kulinarski specijaliteti, čija cena po gramu dostiže astronomske vrednosti, ali u Danskoj takvu cenu ima posebna sorta - krompira.

Zašto treba da jedete jagode

Jagode su letnje voće u čijim ukusima većina ljudi uživa, a najviše ih volimo u voćnim salatama, kolačima ili jednostavno umočene u šlag ili čokoladu.

Vanila se sve teže nalazi

Vanila je jedan od najpopularnijih začina, ali u posllednje vreme proizvode s tom slatkom aromom sve je teže naći.

Kako ublažiti štetnost pržene hrane

Prženi i pečeni krompir i ostalo krtolasto povrće, kao i čips, grickalice, tost, kolači, keksi, žitarice za doručak i kafa, je hrana koja sadrži najveću količinu akrilamida, hemijskog sastava za koji kažu da može da poveća rizik od razvoja raka.